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| 成立於1946年的阿里山奮起湖德銘餅店,相傳60年雙層炭火烘 |
| 烤的傳統糕餅遠近馳名。招牌魯肉豆
沙餅採用上等豬後腿肉加 |
| 上紅蔥頭、大顆蝦仁以
及古傳秘方調味料再以家傳60年的『黃 |
| 金油底』
烹調後,裹入綿細豆沙、以雙層炭火烘烤,餅皮 酥脆 |
| 、肉餡香甜不膩,是一嚐難忘的好滋味。將
曬乾後的黃花鼠麴 |
| 草煮熟攪拌糯米漿,再包上菜
脯、香菇、豬後腿肉、以及大顆 |
| 蝦仁蒸熟後,就成為令人懷念的古早味道。從傳承三代、口味 |
| 不變的喜餅,到各式新口味的糕餅與粿,德銘餅店決不偷料的 |
| 堅持讓傳統糕餅成為台灣人新興的美
味茶點。 |
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阿里山奮起湖德銘餅店
獨家雙層炭烤手工糕餅
傳統美食遠近馳名

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